Etawalin Jadi Solusi Pemenuhan Kebutuhan Harian Melalui Nutrisi Susu Kambing

LASAK.iD – Pernah dengar slogan 4 Sehat 5 Sempurna? Ini menjadi slogan khas Indonesia mengenai pola makan sehat. Di mana, 4 Sehat 5 Sempurna berisikan makanan pokok (karbohidrat), lauk-pauk (protein), sayur, buah dan susu sebagai penyempurna. Setelah lebih dari 65 tahun (dimulai dari 1950-an) tepatnya di tahun 2017, slogan tersebut diganti dengan Isi Piringku.

Slogan terbaru dari Kementerian Kesehatan RI sebenarnya memiliki prinsip yang sama, yang membedakan terkait porsi yang pas dan memenuhi standar kebutuhan tubuh seseorang. Menarik untuk juga di highlight tentang peran susu dalam slogan yang sudah berjalan selama hampir satu dekade lamanya.

Dibanding menjadi penyempurna, susu dalam ketentuan Isi Piringku justru menjadi bagian dari lauk-pauk (protein). Hal ini tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada dalam susu. Tak sebatas kandungan protein tetapi beberapa jenis nutrisi lainnya, seperti kalsium, fosfor, vitamin (D, A, B12), karbohidrat, lemak hingga mineral.

Di dewasa ini, mengkonsumsi susu sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Susu yang dikonsumsi pun menyesuaikan kebutuhan dari masing-masing individu. Ada yang mengkonsumsi susu yang berasal dari sumber hewani (sapi, kambing, domba dan kerbau) dan ada yang bersumber dari nabati (atau lebih sering disebut sebagai susu alternatif (plant-based milk)).

Sejauh ini, pemanfaatan susu sebagai produk olahan makanan dan minuman masih didominasi yang berasal dari hewan sapi. Meski begitu, ada sebagian individu memiliki penolakan terhadap kandungan nutrisi yang terdapat dalam susu sapi. Hal ini berdasarkan kandungan gizi, tingkat pemicu alergi dan kadar laktosa. Kondisi yang mendorong mereka untuk mencari alternatif susu lainnya yang kandungan nutrisinya sesuai dengan kebutuhan tubuh seseorang.

Kondisi yang kemudian dimanfaatkan sebuah perusahaan manufaktur PT Tresno Jamu Indonesia untuk menjawab kekhawatiran tersebut dengan memproduksi produk olahan susu yang berasal dari hewan kambing yang diberi nama Etawalin. PT Tresno Jamu Indonesia ternyata bekerja sama dengan peternak kambing etawa lokal untuk mendapatkan hasil perahan susu kambing etawa berkualitas. Selain menghemat biaya impor, bekerja sama dengan peternak kambing etawa lokal membantu roda perekonomian tetap berjalan.

Kambing etawa yang dipilih untuk diperah susunya merupakan salah satu ras unggulan. Ras kambing yang berasal dari India dengan perawakan yang cukup besar. Untuk jantan bisa mencapai 90 sentimeter hingga 127 sentimeter dan yang betina hanya mencapai 92 sentimeter.

Etawalin yang hadir sebagai produk olahan susu memiliki manfaat yang beragam. Menariknya, manfaat yang hadir tidak hanya dari susu kambing etawa yang menjadi bahan dasar tetapi berbagai jenis rempah, seperti kayu manis, jahe, temulawak, daun salam dan juga sereh, karena Etawalin termasuk dalam produk susu herbal.

Kandungan nutrisi yang berasal dari susu dan rempah-rempah yang terdapat dalam setiap produk Etawalin diproyeksikan untuk berbagai kebutuhan kesehatan mulai dari tulang, sendi, pernapasan dan beberapa masalah kesehatan lainnya. Berikut penjabaran kandungan nutrisi dan manfaat dalam setiap produk Etawalin.

Kandungan dalam setiap produk susu kambing Etawalin

Susu Kambing Etawa

Susu Kambing Etawa menjadi bahan utama dalam pembuatan Etawalin. Kandungan nutrisinya meliputi:

• Protein: Susu kambing Etawa kaya akan protein, yang sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot dan tulang.
• Kalsium: Nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan gigi yang kuat.
• Vitamin dan Mineral: Mengandung berbagai vitamin dan mineral esensial seperti vitamin A, vitamin B, vitamin D, zat besi, dan fosfor.

Kayu Manis

Tambahkan rasa lezat dan manfaat kesehatan dengan tambahan kayu manis dalam Susu Etawalin:

• Antioksidan: Kayu manis kaya akan antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
• Anti-inflamasi: Mempunyai sifat anti-inflamasi yang membantu meredakan peradangan pada tubuh.
• Pengatur Gula Darah: Diketahui dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Jahe

Jahe tidak hanya menambahkan rasa hangat pada Susu Etawalin, tapi juga membawa manfaat kesehatan yang signifikan:

• Pengurang Nyeri: Jahe telah terbukti membantu mengurangi nyeri pada sendi dan otot.
• Meredakan Mual: Dikenal untuk meredakan mual dan muntah.
• Meningkatkan Pencernaan: Membantu memperlancar pencernaan dan meredakan masalah pencernaan seperti gas dan kembung.

Temulawak

Temulawak adalah tambahan yang kaya manfaat dalam Susu Etawalin:

• Anti-inflamasi: Mempunyai sifat anti-inflamasi yang membantu meredakan peradangan pada tubuh.
• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
• Melancarkan Pencernaan: Memiliki efek positif pada pencernaan dan membantu meredakan masalah pencernaan.

Daun Salam dan Sereh

Daun Salam dan Sereh memberikan sentuhan segar pada Susu Etawalin, sambil menyediakan manfaat tambahan:

• Detoksifikasi: Daun Salam dan Sereh membantu membersihkan tubuh dari toksin dan zat-zat berbahaya.
• Pengurang Kolesterol: Diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
• Penyegar Nafas: Sereh dikenal sebagai penyegar alami untuk napas.

Manfaat dalam setiap produk susu kambing Etawalin