LASAK.ID – Pertengahan Januari Kemarin, tim Lasak.id dan sejumlah pecinta kopi mengikuti Piknik Kopi yang diselenggarakan Kedai JATAM menyelenggarakan Piknik Kopi bersama komunitas pecinta kopi. Kegiatan ini bertujuan mengembalikan kopi ke habitat aslinya. Lokasi yang dituju adalah Paguyuban Tani Sunda Hejo yang dinaungi Koperasi Klasik Bean di Gunung Puntang, Bandung Selatan, Jawa Barat yang dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbaik di dunia. Tak hanya menghasilkan varietas kopi unggulan, paguyuban ini juga mengedepankan konsep membangun ekonomi masyarakat dengan bertanam kopi tanpa merusak hutan dan mengganggu kelestarian alam.
Megan, pegiat kopi dari Klasik Bean memaparkan bahwa kopi pada hakikatnya adalah varietas hutan non kayu yang tumbuh di hutan bersama dengan berbagai tanaman lainnya. “Kopi menyerap material dari berbagai tanaman yang ada di sekelilingnya, pada saat itulah kopi mempunyai ruh dan cita rasanya. Sangat disayangkan bila saat ini kopi tumbuh di perkebunan dan disemprot pestisida, sehingga kehilangan cita rasanya,” jelas Megan. (Tim Lasak.id)
Related posts
Gunung Bromo, Kenali Lebih Dalam Daya Tarik Wisata Ini
Gunung Bromo – Rutinitas tak jarang membuat kita lupa bahwa Indonesia itu indah, termasuk Bromo dengan kemegahan panoramanya. Keindahan Bromo mempunyai…
Taman Sungai Mudal, Ekowisata di Barat Kota Yogyakarta
LASAK.ID – Di tengah pandemi yang kita semua alami saat ini, sedikit ulasan menarik yang memberi kesegaran menemani waktu taat…
Pesona Kendari, dari Kuliner Hingga Situs Sejarah
SEWAKTU PIKNIK – Berkunjung ke Kendari beberapa waktu lalu, Wayan Sukanta, seorang sahabat berbaik hati menjadi tour guide. Meski berdarah Bali,…
Menjelajah Sejarah Di Pecinan Jakarta
SEWAKTU PIKNIK – Jakarta selalu menjadi tempat yang manarik untuk di jelajahi. Meski telah menjelma kota metropolitan, Jakarta tetap menyisakan sejarah…